AP - CHICAGO - Karbonhidratın azaltıldığı, protein ya da bitkisel yağlarla desteklenmiş diyetler kolesterol ve tansiyonu düşürüyor.
Johns Hopkins Tıp Fakültesi'nin, Amerikan Tıp Derneği konferansında sonuçlarını açıkladığı çalışma, hafif ya da sınır değerlerde yüksek tansiyonu olan 159 yetişkinle yapıldı. Araştırmacılar, diyetlerde doymuş yağ oranını düşürerek katılımcıları daha çok meyve-sebze tüketimine sevk etti. Araştırma ekibinden Dr. Lawrence Appel, çalışma sonucunda tansiyon ve kötü kolesterolün düştüğünü ve kalp riskinin azaldığını söyledi.
Protein ve zeytinyağı gibi bitkisel yağ ağırlıklı beslenmenin, tansiyonu ortalama yüzde 9.3 oranında düşürdüğü vurgulandı. Bulguların, karbonhidratı tamamen kesmek ya da proteine boğulmak anlamına gelmediğini söyleyen uzmanlar, en iyi sonucun karbonhidrat yerine kabuklu yemiş ve süt ürünleri tüketilmesiyle elde edildiğini belirtti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder