Tuz ve yağdan uzak durun

Tuz ve yağdan uzak durun
	28.08.2006 Hipertansiyondan korunmak için tuz ve yağdan uzak durun, fazla kilolar...
Hipertansiyon, dünyanın en önemli sağlık sorunları arasında ilk sırada yer alıyor. Erişkinlerin 3`te biri hipertansiyondan şikayet ediyor. Türkiye`de de ölüm nedenlerinin başında hipertansiyon geliyor. Türkiye Hipertansiyon Derneği Başkanı Prof. Dr. Serap Erdine, tuz ve doymuş yağ asitlerinin tüketiminin de hipertansiyona yol açtığını söyledi. Ülkeler arasında hipertansiyon yaygınlığındaki farklılığın obezitenin yaygınlığıyla ilişkili olabileceğine işaret eden Prof. Dr. Erdine, beslenmeyle ilgili faktörlerin de hipertansiyonun yaygınlığında etkili olabildiğini belirtti. Türkiye`de Karadeniz kıyısında yaşayanlarda daha yaygın hipertansiyon görüldüğüne dikkat çeken Prof. Dr. Erdine `Akdeniz`de yaşayanlar daha az hipertansiyon hastası oluyor. Karadeniz`de hipertansiyonun daha yaygın olmasında akraba evliliklerinin daha sık olması, hareketsiz yaşam sebep olarak gösterilebilir. Büyükşehirlerde ise gergin yaşam koşulları hipertansiyonda önemli etken olarak karşımıza çıkıyor. 30 yaşından sonra, kan basıncı düzenli olarak kontrol edilmelidir. Aşırı kilolar verilmeli, sigara içilmemeli, yürüyüş, yüzme gibi düzenli egzersizlere ağırlık verilmelidir. Tuzlu ve yağlı gıdalardan uzak durulmalıdır.`` diye konuştu. Avrupa Hipertansiyon Derneği Genel Sekreteri Dr. Renata Cifkova, Amerika Birleşik Devletleri (ABD)` nde doktora başvurmaların en önemli nedeninin hipertansiyon olduğunu bildirdi. Ülkeler arasında hipertansiyonun yaygınlığı bakımından farklılıklar görüldüğüne değinen Cifkova, Avrupa`da hipertansiyonun, ABD ve Kanada`ya göre daha yaygın olduğuna dikkati çekti. Dünyadaki erişkinlerin yaklaşık üçte birinin hipertansiyondan muztarip olduğunu belirten Cifkova, şu bilgileri verdi: `ABD ve Kanada`da 35-65 yaş arasındaki erişkinlerin yüzde 27`sinde hipertansiyon görülüyor. Avrupa`da, özellikle de Almanya ve Finlandiya`da ABD`ye göre hipertansiyon yaklaşık 2 kat daha yaygın. Akdeniz ülkelerinde ise hipertansiyon daha düşük. Hipertansiyonun yaygınlığı yaş ile artmakta. Hipertansiyon erkeklerde daha çok görülürken, kadınlarda da yaş ilerledikçe daha sık rastlanıyor. Hipertansiyonda en önemli sorun, hipertansiyonun kontrol altına alınmasıdır. Hipertansiyon gelişmekte olan ülkelerde yüzde 10, gelişmiş ülkelerde yüzde 24 oranında kontrol altına alınabiliyor.`` Uluslararası Hipertansiyon Derneği Başkanı Dr. Michael H. Alderman da, Dünya Sağlık Örgütü`nün bir araştırmasına göre, Türkiye`de ölüme yol açan en öneml